Réduire la paperasse administrative dans les établissements de restauration
La gestion administrative occupe une place importante dans la restauration. Chaque jour, un établissement traite de nombreux documents : factures fournisseurs, contrats, feuilles de paie, normes d’hygiène et formulaires officiels. Ce volume de paperasse mobilise un temps précieux souvent au détriment du service, de la cuisine ou de l’accueil. Numériser ces documents améliore l’organisation, mais … Lire plus



